Le traitement fin des couleurs extrait les valeurs de teinte, de saturation et de luminosité d'une couleur. Les taches sont ensuite traitées comme des variations de ces valeurs. Les changements progressifs provoqués par les jointures ou les variations d'éclairage sur les surfaces courbes peuvent ensuite être compensées afin d'éliminer les fausses détections.
Auparavant, on utilisait l'extraction de couleur pour détecter les défauts et les corps étrangers à l'intérieur des gobelets en papier, mais les jointures étaient souvent détectées comme des défauts. Le traitement fin des couleurs de la série CV-5000 est capable de s'adapter à des changements progressifs de couleur tels qu'une jointure et extrait les différences nettes de teinte provoquées par une tache.
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